Справка - Поиск - Участники - Войти - Регистрация
Полная версия: Без чего не обойдемся.
Частный клуб Алекса Экслера > Тихий омут
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146
Thellonius
21 декабря 2014, 20:02
Тред посвящен всему и его отсутствию или наличию в связи с санкциями. И ценам, само собой.

Обсуждать можно всё, что можно купить, кроме того, что нарушает законодательство РФ.
Fullmoon Maple
12 декабря 2016, 21:17

Тетямотя написала:
Я к тому, что пышки и пончики жарят в масле.  biggrin.gif

Я с этим абсолютно согласна. wink.gif

Ну все, пойду за пирожком. biggrin.gif
Орхидея
12 декабря 2016, 21:18

Тетямотя написала: пончикозамещение

biggrin.gif
snegir74
12 декабря 2016, 21:19

Fullmoon Maple написала:
И бабушкины, и мамины плюшки были (и есть)  именно такими. Такой же формы.
Оказывается, в магазинах называют "плюшка московская".

Только не такие большие как в магазине.
И все равно не согласный я.
online
12 декабря 2016, 21:19
В общем, все непросто.
Зорянка
12 декабря 2016, 21:20
Какой шикарный оживляжик smile4.gif 3d.gif
Пышки рулят super.gif
Fullmoon Maple
12 декабря 2016, 21:22

Ключница написала:
Давайте жить дружно. Пынчик и пошка!  smile4.gif

У нас еще есть наш немецкий Kreppel (Krebel, Kräpel biggrin.gif ). Тоже, в общем-то, пышка.
elechka
12 декабря 2016, 21:23
Как-то сразу захотелось пончиков...
online
12 декабря 2016, 21:24

Зорянка написала: Пышки рулят

Пончики. smile.gif
Это вот то, что я с тех пор вообще не ем.
Кстати, было еще домашнее печенье хворост. Та же похвальная традиция - тесто жарится в масле и посыпается сахарной пудрой. smile.gif
Thellonius
12 декабря 2016, 21:25
Не буду излагать диалектическую разницу между хлебом, булкой и батоном.
Developer
12 декабря 2016, 21:26

Зорянка написала:
Пышки рулят  super.gif

Однозначно! Приеду в Питер - полакомлюсь обязательно.
elechka
12 декабря 2016, 21:26

online написала: Кстати, было еще домашнее печенье хворост.

А почему было??

У нас ещё баурсак обжаривается в тесте и обсыпается пудрой...
Ключница
12 декабря 2016, 21:26

Fullmoon Maple написала:
У нас еще есть наш немецкий Kreppel (Krebel, Kräpel  biggrin.gif ). Тоже, в общем-то, пышка.

А я думала, что скорее пончик biggrin.gif (с начинкой и без дырки).
Developer
12 декабря 2016, 21:26

Thellonius написал: между хлебом, булкой и батоном

В этом наборе ещё буханки не хватает. cool.gif
online
12 декабря 2016, 21:27

elechka написала: А почему было??

Потому что в детстве осталось. smile.gif
Ключница
12 декабря 2016, 21:27

elechka написала:
А почему было??

Съели!
Зорянка
12 декабря 2016, 21:27

online написала:
Пончики.  smile.gif

Пышки smile4.gif
Uta
12 декабря 2016, 21:27

online написала: его Незнайка в детстве категорически не пошел,

Вот.
А я его, почти наизусть еще до школы выучила. Перечитывала с любого места. Было интересно и интрига, и технические подробности и те самые нюансы социума (тогда я конечно не понимала, что это так называется). И те самые принципы экономики(типа гостиницы "Экономическая").В этом была отчасти гипербола, ирония, это было интересно понять, через это открывалось многое. Я поэтому, честно скажу, часть про Луну всего привечала.
И еще тот самый спектакль про Алису. Уже потом, во взрослом возрасте послушав, сделала вывод - я в детстве очень любила сатиру, причем едкую.

А вот что шло плохо, так это сказки про принцев, типа " Золушки" и всякие рассказы про природу и животных.
Fullmoon Maple
12 декабря 2016, 21:31

Ключница написала:
А я думала, что скорее пончик  biggrin.gif (с начинкой и без дырки).


Как это без дырки?
Покажите ваш Kreppel! Неужели, это берлинер?
Наш вот такой и никакой начинки:
   Спойлер!

user posted image



online
12 декабря 2016, 21:32

Uta написала: я в детстве очень любила сатиру, причем едкую.

Ну с сатирой у меня тоже все в порядке было, помню, бабушка мне, шестилетней, не давала Сказки Салтыкова-Щедрина, боялась, я не пойму, а я ныла, выпрашивая, и быстро добралась до них - но Незнайка был мне просто скучный, причем всегда.
Нет, не в сатире дело.

А вот что шло плохо, так это сказки про принцев, типа " Золушки" и всякие рассказы про природу и животных.

Природу и животных - да, тоже всегда мимо было, вот сказки мне было почти все равно какие читать. Принцы-Золушки в нашем детстве были как-то в толпе прочих леших и кащеев, без ненужных дополнительных выделений. Ну мне так запомнилось.
Помню, дома недовольны были, что я книги в детстве, как говорили, глотаю, а не вдумчиво и размеренно читаю и обдумываю прочитанное. biggrin.gif На неделю брала в библиотеке штук десять, желательно толстенных, и все их проглатывала.
Зорянка
12 декабря 2016, 21:32
Так. Факты. Пышечная smile.gif
Зорянка
12 декабря 2016, 21:33
Внутри. И точка smile.gif
А то мало ли что тут в инетике пишут...
Правда жЫзни рулит.
elechka
12 декабря 2016, 21:34

Зорянка написала: ак. Факты. Пышечная

Она работает вот прям до сих пор? *записывает адрес*
Зорянка
12 декабря 2016, 21:34

elechka написала:
Она работает вот прям до сих пор? *записывает адрес*

Угу smile4.gif
Ключница
12 декабря 2016, 21:35

Fullmoon Maple написала:

Как это без дырки?
Покажите ваш Kreppel! Неужели, это берлинер?
Наш вот такой и никакой начинки:
   Спойлер!

user posted image

Насколько я смогла разглядеть biggrin.gif Ты показала типичный хворост. smile4.gif
Thellonius
12 декабря 2016, 21:37

elechka написала: Она работает вот прям до сих пор? *записывает адрес*

Есть истинные ценности!
online
12 декабря 2016, 21:37

Зорянка написала: Так. Факты. Пышечная 

Если на клетке с тигром написано лев, то не верь глазам своим. smile.gif
Тетямотя
12 декабря 2016, 21:38

Зорянка написала: Внутри. И точка

Какие-то ненастоящие пончики. 3d.gif Настоящие должны быть в три раза меньше.
Зорянка
12 декабря 2016, 21:40

online написала:
Если на клетке с тигром написано лев, то не верь глазам своим.  smile.gif

А пофигу tongue.gif Я то знаю правду кто, где и почем..
Developer
12 декабря 2016, 21:40

Тетямотя написала: Какие-то ненастоящие пончики.

Конечно "ненастоящие" потому как пышки... правильные. glad2.gif
online
12 декабря 2016, 21:41

Тетямотя написала: Какие-то ненастоящие пончики.

Та не вопрос, беру себе.
\тут какой-то дядя вмешался: - Давай, говорит, я докушаю!\
Гражданка, вам не нравится - так проходите, не задерживайте очередь. biggrin.gif
Fullmoon Maple
12 декабря 2016, 21:43

Ключница написала:
Насколько я смогла разглядеть  biggrin.gif  Ты показала типичный хворост.  smile4.gif

:с грохотом падает в обморок: 3d.gif
Нет, хворост совсем другое тесто. smile.gif Он пустой внутри и хрустящий.

Нашла поменьше фото. Krebel:

   Спойлер!
user posted image
XeWlaNa
12 декабря 2016, 21:44

Fullmoon Maple написала:

Как это без дырки?
Покажите ваш Kreppel! Неужели, это берлинер?
Наш вот такой и никакой начинки:
   Спойлер!

user posted image

Да, да, да. Вот у меня в детстве ни пышек, ни пончиков не было. Были кребли и баурсаки. biggrin.gif
Зорянка
12 декабря 2016, 21:44

Developer написал:
Конечно "ненастоящие" потому как пышки... правильные. glad2.gif

А кстати в этом есть смысл. У нас тут у дома открылась семейная пышечная и изначально именно такие, тонковатые, кривые... Я там дневала и ночевала facepalm.gif redface.gif
А потом они что то изменили и стали внешне как ты выкладывал хотя и по старой технологии и баста карапузики. Жесткая корка с плохо пропеченой булкой унутре mad.gif
Пришлось расстаться...
Natnat
12 декабря 2016, 21:45

Зорянка написала:
Честно!? Пофигу, как парадное и прочее. Я выросла на таких пышках. Я их обожаю, это вкус детства. Знаменитая пышечная на Конюшенной или на Финляндском smile4.gif
Это наше, питерское... И это пышка!  smile4.gif

В Москве пончиковые были в изобилии, пончики были прекрасны - пышные, пахучие, сахарной пудрой присыпанные. Так что, не только питерское. Мы тоже на них выросли. 3d.gif Питерское только название "пышки". А продукт один.
Кстати, в Баку в школьном буфете вот точь-точь такое же изделие с дыркой, только не такое ровное и чуть крупнее, но жареное в масле из дрожжевого теста, называлось баурсак. Каким должен быть настоящий баурсак, так до сих пор и не знаю, может, таким и должен.
А в моем представлении пышки - круглое изделие из дрожжевого или пресного теста, обычно печется в печке/духовке либо на сковороде с малым количеством масла - как блины. Но тесто не жидкое, крутое.
Какие пышки бабушка пекла на утином или курином жире!.. tongue.gif
Chel888
12 декабря 2016, 21:46

Зорянка написала: Правда жЫзни рулит.

Хм... А действительно похожи. super.gif
Ernesto Che Guevara
12 декабря 2016, 21:46
Короче: пончиков без дырок не бывает. biggrin.gif
Значит методом исключения без дырки - это пышка.

А иначе как их различать ?
Xelena
12 декабря 2016, 21:47

Natnat написала: Питерское только название "пышки".

Вот не надо преуменьшать масштабы явления tongue.gif redface.gif
Никакое оно не питерское, просто нормальное правильное название пышек. Пышки надо называть "пышки", так правильнее tongue.gif
XeWlaNa
12 декабря 2016, 21:47

Ключница написала:
Насколько я смогла разглядеть  biggrin.gif  Ты показала типичный хворост.  smile4.gif

Нет, это типичные кребли. Делались из дрожжевого теста или теста на кефире.
Natnat
12 декабря 2016, 21:47

XeWlaNa написала:
Да, да, да. Вот у меня в детстве ни пышек, ни пончиков не было. Были кребли и баурсаки.  biggrin.gif

Вот! Опиши, что это, пожалуйста! И где оно было.
Fullmoon Maple
12 декабря 2016, 21:48

XeWlaNa написала:
Да, да, да. Вот у меня в детстве ни пышек, ни пончиков не было. Были кребли и баурсаки.  biggrin.gif

У меня были пышки, пончики, плюшки, пирожки и кребли. И даже хинкали. А вот баурсаков не было. С ними меня уже тут наши переселенцы из Казахстана познакомили. smile.gif
Fullmoon Maple
12 декабря 2016, 21:50

Ernesto Che Guevara написал: Короче: пончиков без дырок не бывает. biggrin.gif
Значит методом исключения без дырки - это пышка.

А иначе как их различать ?

Ты все перепутал. 3d.gif
XeWlaNa
12 декабря 2016, 21:50

Natnat написала:
Вот! Опиши, что это, пожалуйста! И где оно было.

Это пончики из дрожжевого теста, маленькие и круглые. Дело в Казахстане было.
elechka
12 декабря 2016, 21:51
Баурсак:
user posted image
Natnat
12 декабря 2016, 21:51

Xelena написала:
Вот не надо преуменьшать масштабы явления  tongue.gif  redface.gif
Никакое оно не питерское, просто нормальное правильное название пышек. Пышки надо называть "пышки", так правильнее  tongue.gif

А в Харькове тоже пончики были! С дыркой посередине. Иногда их кремом начиняли, но этого я не помню... Меня оттуда в 4 года увезли. 3d.gif
Помню обычные пончики и пирожные в виде гриба с шоколадной шляпкой. 3d.gif
Ernesto Che Guevara
12 декабря 2016, 21:52

Зорянка написала: Внутри. И точка  smile.gif
А то мало ли что тут в инетике пишут...
Правда жЫзни рулит.

Так у вас там все шиворот навыворот, не как во всей стране biggrin.gif
от парадной до поребрика и шавермы
Natnat
12 декабря 2016, 21:53

elechka написала: Баурсак:
user posted image

Ну, вот, опять путаница. В Баку с дыркой... biggrin.gif А тесто похоже.
Зорянка
12 декабря 2016, 21:56

Ernesto Che Guevara написал:
Так у вас там все шиворот навыворот, не как во всей стране  biggrin.gif
от парадной до поребрика и шавермы

tongue.gif Вменяемая оригинальность, не вредящая экологии, очень даже привлекательна, возможно... Ну или вы все ошибаетесь! tongue.gif
Ключница
12 декабря 2016, 21:58
Срезалась я на пончиковедении. Мало того, что в детстве никаких пышек не было, так и здесь креблями обделили! frown3.gif
Ernesto Che Guevara
12 декабря 2016, 21:58

Fullmoon Maple написала:
Ты все перепутал.  3d.gif

Получается что пышка и пончик - это два названия одного и того же колобка ! biggrin.gif
и варьирутся в зависимости от географии его выпечки
Зорянка
12 декабря 2016, 22:02

Ernesto Che Guevara написал:
Получается что пышка и пончик - это два названия одного и того же колобка ! biggrin.gif
и варьирутся в зависимости от географии его выпечки

*уважительно* Че - миротворец, сумасойти...
Дальше >>
Эта версия форума - с пониженной функциональностью. Для просмотра полной версии со всеми функциями, форматированием, картинками и т. п. нажмите сюда.
Invision Power Board © 2001-2017 Invision Power Services, Inc.
модификация - Яро & Серёга
Хостинг от «Зенон»Сервера компании «ETegro»