Справка - Поиск - Участники - Войти - Регистрация
Полная версия: Что вы сейчас едите?
Частный клуб Алекса Экслера > Кулинария
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95
Топси
7 мая 2015, 21:03

Свиристель написала:
От жвачки тебя тоже слабит?


Будешь смеяться, но "да" frown.gif в детстве обожала жвачки, но могла себе позволить только дома. frown.gif

А про "да кто его знает?" позиция странная, но видимо, удобная.
Консерванты ужасное зло, необходимо исключить продукты с консервантами


Согласна, но синтетические консерванты, к сожалению, в самых удобных продуктах. В полуфабрикатах frown.gif



А так же отказаться от мёда, спирта и уксуса - они тоже консерванты.

Соль и сахар тоже консерванты frown.gif
Но, как я читала, слабительным эффектом обладают, в основном, синтетические консерванты.
А не те, к которым человечество прибегает тысячелетиями.

На ужин жареная цветная капуста, буженина, редиска, сметана, чай с овсяным печеньем.
Martin
7 мая 2015, 21:26
На закуску - салат из нарезанных помидоров и огурцов, приправленный подсолнечным маслом и солью с перцем. Дешево и вкусно.
Топси
8 мая 2015, 05:52

Martin написал: На закуску - салат из нарезанных помидоров и огурцов, приправленный подсолнечным маслом и солью с перцем. Дешево и вкусно.

Мой любимый салат. smile.gif

...Кофе ☕ пью и пью.
Эрнест Краснов
8 мая 2015, 17:19

Martin написал: На закуску - салат из нарезанных помидоров и огурцов, приправленный подсолнечным маслом и солью с перцем. Дешево и вкусно.

Если худой то без вопросов. Если склонен к полноте лучше запрвлять 15% сметаной, а еще лучше обезжиренным йогуртом.
Эрнест Краснов
8 мая 2015, 17:19
На обед была нречка и тушеные куриные сердечки в сметанном соусе.
Топси
8 мая 2015, 17:29
На работе вместо обеда было шампанское, узбекская клубника и кофе/чай с тортом "Лолита" - фили-бейкер. Праздник.
Ничего себе 🎂 тортик: бисквит, белковый или йогуртовый крем, орешки, консервированные персики.
DonnaRosa
8 мая 2015, 20:24
Ризотто с говяжьим фаршем, белым вином, помидором, оливковым и сливочным маслом,
луком, чесноком, прованскими травами.
   Спойлер!
user posted image
Martin
8 мая 2015, 20:30

Свиристель написала: От жвачки тебя тоже слабит?

Жвачку, кстати, лучше жевать на полный желудок, так как она вызывает выделение желудочного сока.
Tavanda
8 мая 2015, 22:23
У нас все стандартно - салат с тушеным куриным филе. И сегодня был Дор блю с немецким Глинвейном - это мы в Ашан и метро завернули после работы.
Vatavna
8 мая 2015, 22:33
Сосиски с жареной картошкой и капустный салат с помидорами черри.
Топси
9 мая 2015, 08:19
Молочная рисовая каша. Творог с мёдом цветочным. Кофе.
Ольгея
9 мая 2015, 08:29
Поскольку у нас обеденное время, то и - пельмешки.
Vatavna
9 мая 2015, 11:27
Творог со смородиновым вареньем, буженина, огурцы, сыр.
DonnaRosa
9 мая 2015, 12:05
Зернистый творог, кофе с молоком.
Snowie
9 мая 2015, 13:00
Омлет, бутерброд с сыром, пастила, цикорий.
Топси
9 мая 2015, 19:27
Утиные окорочка с баклажанами и помидорами. Клубника. "Советское шампанское".
🎂 Торт Наполеон (самый "военный" десерт). Чай/кофе.
элёнь
9 мая 2015, 20:32
Голубцы, салат с черной редькой, красное вино .
DonnaRosa
9 мая 2015, 20:37
Сварила пару соцветий брокколи, вытащила, положила в тарелку + кусочек масла. Очень вкусно. Люблю овощи. smile.gif
Tavanda
9 мая 2015, 21:29
Только что был легкий куриный супчик и печеночные оладьи. Отвела душу. smile.gif
evpatoria
9 мая 2015, 22:06
А я "быстрые беляши" делала.
Фукака mad.gif
Snowie
9 мая 2015, 22:37
На ужин были котлеты из индейки на парУ и картофельное пюре.
Mareesha
9 мая 2015, 22:46
Сейчас будет молодая мелкая картошка, обжаренная на сковороде в мундире, целиком, с чесноком, хрустящие соленые огурцы-корнишоны из погреба и водка. Праздник!
Vatavna
9 мая 2015, 22:57
Днем были оливье, ветчина, гребешки, коньяк и чилийское белое вино, поэтому вместо ужина пили чай.
Sanolju
9 мая 2015, 23:15
Красное вино, мясо на гриле.
Клубничное тирамису.
Кофе крепкий, вкусный.
Топси
10 мая 2015, 09:46
Яичница с зеленым луком и помидорами. Яблоки, зелёный чай с тортом наполеон.
Snowie
10 мая 2015, 10:18
Сырые перепелиные яйца, овсянка, сыр, цикорий.
Анданте
10 мая 2015, 10:39
Бекон, НАСТОЯЩИЙ помидор и дыня. Так вкусно, что аж захотелось поделиться. Ощущением.
Indig@
10 мая 2015, 11:53
Гречневая каша с маслом грецкого ореха.
Эрнест Краснов
10 мая 2015, 12:25
Кофе и парв бутербродов с самодельным паштетом из куриной печени.
DonnaRosa
10 мая 2015, 14:15
Пару ложек сырых овсяных хлопьев, смоченых водой и молоком. Кофе с молоком и кусочек брынзы.
Топси
10 мая 2015, 17:47
Тушеная баранина с рисом. Зелёный чай с вареньем черносмородиновым.
DonnaRosa
10 мая 2015, 22:57

Топси написала: Тушеная баранина с рисом. Зелёный чай с  вареньем черносмородиновым.

У меня есть банка варенья из черной смородины. Это варенье окрашивает язык и зубы.
Вкусно, но как же с ним быть?
Vatavna
10 мая 2015, 23:14

DonnaRosa написала: Вкусно, но как же с ним быть?

Есть, конечно. И черноплодная рябина, и ежевика красятся будь здоров, мы их едим на даче с удовольствием.
Топси
11 мая 2015, 08:23

DonnaRosa написала:
У меня есть банка варенья из черной смородины. Это варенье окрашивает язык и зубы.
Вкусно, но как же с ним быть?



Vatavna написала:
Есть, конечно. И черноплодная рябина, и ежевика красятся будь здоров, мы их едим на даче с удовольствием.

Вот именно smile.gif.
Черничное варенье ещё сильнее окрашивает, ну и что smile.gif
Почистить зубы и всё. smile.gif

На завтрак молочная пшёнка, бутерброды со свиной с/к колбасой, кофе/чай с печеньем "морозко".
Мамин-Сибиряк
11 мая 2015, 09:03
Доел последний кусок медвежатины.
Вечером девятого мая полез в морозильник - что бы такого в честь праздника приготовить? И нашел старую заначку - кусок медвежатины, которую брат на Дальневостоке в вакуумную упаковку закатал.
monsoro
11 мая 2015, 10:21
Капустные котлеты со сметаной. Какао.
На ужин плов с кальмаром.

Топси
11 мая 2015, 18:14
Тушеная картошка с мясом, салат из 🍅 помидоров, огурцов, брынзы, компот из яблок.
katusik
11 мая 2015, 19:14
Запеченный картофель, тунец, квашеная капуста. И чай с горьким шоколадом.
DonnaRosa
11 мая 2015, 19:18
На обед был холодный свекольный борщ. Сейчас ем зернистый творог в сливках.
Потом пойду сварю себе кофе.
Kay_po
11 мая 2015, 22:35
Я сегодня ела такое!!
Карп, фаршированный рисом и грибами.
Топси
12 мая 2015, 08:28

Kay_po написала: Я сегодня ела такое!!
Карп, фаршированный рисом и грибами.

До чего нарядный Карп! И наверняка вкусный. smile.gif Даже просто смотреть - и то приятно smile.gif.


Завтрак: Творог с мёдом и чёрный кофе.
Kay_po
12 мая 2015, 12:21

Топси написала:
До чего нарядный Карп! И наверняка вкусный. smile.gif Даже просто смотреть - и то приятно smile.gif.


Да вообще. Я в жизни такого блюда не ела.
Карв внутри нежный и сочный, рис с грибами вообще вау, а корочка карпа карамелизовалась, просто божественная на вкус. И очень сытное блюдо. Я съела наверное одну четвертую часть только. biggrin.gif
Hope
12 мая 2015, 12:42

Kay_po написала: Карв внутри нежный и сочный, рис с грибами вообще вау

Рис внутрь сырой закладывался? А грибы какие?
Карпа оччень люблю, попробую также сделать.
Kay_po
12 мая 2015, 12:45

Hope написала:
Рис внутрь сырой закладывался? А грибы какие?
Карпа оччень люблю, попробую также сделать.

Так, что я видела: рис сначала сварили, но чуть-чуть недоварили, он в духовке доходил. Грибы -шампиньоны. Соус -сметана, чеснок и ложка чота типа терияки. И карп сначала запекался полчаса на высокой температуре, потом туда подлили водички, накрыли бумагой для выпечки, чтоб сверху не сгорел, и еще полчаса на средней температуре.
Mareesha
12 мая 2015, 12:53

Kay_po написала: Да вообще. Я в жизни такого блюда не ела.
Карв внутри нежный и сочный, рис с грибами вообще вау, а корочка карпа карамелизовалась, просто божественная на вкус. И очень сытное блюдо. Я съела наверное одну четвертую часть только

А рецепт подробнее дашь?
Upd. Нашла.
Kay_po
12 мая 2015, 12:54

Mareesha написала:
А рецепт дашь?

Ну...эээ...я спрошу, и напишу тогда. smile.gif
Hope
12 мая 2015, 12:56

Kay_po написала: Так, что я видела:

Спасибо, отлично. Если будут еще подробности, буду очень благодарна. smile.gif
Mareesha
12 мая 2015, 12:57

Kay_po написала: Ну...эээ...я спрошу, и напишу тогда.

Спасибо! А вилочковые мелкие кости в карпе оставались?
Kay_po
12 мая 2015, 13:01

Mareesha написала:
Спасибо! А вилочковые мелкие кости в карпе оставались?

Угу, в моем куске попалось несколько, меня их прям обучали находить и быстро вытаскивать. Вообще-то я костлявую рыбу не люблю.
Но тут я буквально из 2 кусочков вытащила мелкие, а крупные вытащила сразу.
Ариман
12 мая 2015, 20:10

Kay_po написала: Карп, фаршированный рисом и грибами.

Очень аппетитно выглядит. smile.gif А я вот своим расстройством поделюсь. Позавчера выбрались с приятелями на первую в этом году рыбалку, и у меня сорвался сазанчик примерно вот такого же размера, как у тебя на тарелке. На удочку клюнул, я его умудрился все-таки к берегу подтащить, так что размер и массу все оценить смогли, но в последний момент рванул так, что разогнул крючок и ушел. frown.gif
Такая рыбка на удочку клюет пару раз в жизни, правда потом, трезво оценивая, пришел к выводу, что просто удочкой, без подсака, я бы его в любом случае не взял.
Зато кроме того наловили окуньков, амурчиков и карасиков помельче и чудно их зажарили.
Дальше >>
Эта версия форума - с пониженной функциональностью. Для просмотра полной версии со всеми функциями, форматированием, картинками и т. п. нажмите сюда.
Invision Power Board © 2001-2016 Invision Power Services, Inc.
модификация - Яро & Серёга
Хостинг от «Зенон»Сервера компании «ETegro»