Справка - Поиск - Участники - Войти - Регистрация
Полная версия: Гриль и духовка
Частный клуб Алекса Экслера > Дом быта
Татьянк@
2 августа 2015, 20:59
Решила я тут приобрести себе гриль и использовать его вместо духовки.

Слышала, что полезнее. wink.gif

И хочу спросить у уважаемых форумчан - правда ли что полезнее?
И какую марку посоветуете?
Галка
2 августа 2015, 21:22
Я не очень понимаю, что такое гриль вместо духовки. В доме гриль обычно встроен в духовку или СВЧ. Или уже отдельный уличный агрегат.
Что касается полезности, то грилить полезнее, чем жарить на масле. Аналогично запекать полезнее, чем жарить на масле.
Iron Semen
2 августа 2015, 21:47

Галка написала: В доме гриль обычно встроен в духовку или СВЧ. Или уже отдельный уличный агрегат.

Имеется в виду, скорее всего, контактный гриль. Тот, что в микровейве - это чаще всего бесполезная штука с околонулевым КПД.

Гриль, конечно, не замена духовке.

В наличии гриль в духовке, микроволновке, двусторонний контактный, заказал односторонний, но он пока не доехал.
Natnat
3 августа 2015, 12:16

Галка написала: Я не очень понимаю, что такое гриль вместо духовки.

Я тоже плохо представляю пироги или бисквит-гриль.

Iron Semen написал: Тот, что в микровейве - это чаще всего бесполезная штука с околонулевым КПД.

У меня - вполне отличный (14 лет микроволновке). Рыба-гриль, колбаски, окорочка куриные. Быстрее, когда комбинация микроволны+гриль, но рыбе и просто гриля хватает. Или подрумянить что-то, приготовленное на микроволнах. smile.gif
В духовке тоже неконтактный, с вертелом.
Контактный, наверное, быстрее и удобнее.
Iron Semen
3 августа 2015, 12:27

Natnat написала:
У меня - вполне отличный (14 лет микроволновке).

А у меня какая-то фигня smile.gif

Контактный, наверное, быстрее и удобнее.

Они просто немного для разного smile.gif
Natnat
3 августа 2015, 12:40

Iron Semen написал: Они просто немного для разного   

Догадываюсь. У меня сковородка-гриль, эрзац-замена, конечно, но ничего, пользуюсь иной раз. Разница с духовочным или СВЧ-шным, конечно, ощущается. smile.gif
April:)
3 августа 2015, 15:26
Контактный гриль Bork. Супервещь!
Iron Semen
3 августа 2015, 16:18

April:) написала: Контактный гриль Bork. Супервещь!

Чем он так прекрасен по сравнению с аналогами, особенно учитывая неадекватную стоимость?
Галка
3 августа 2015, 16:39

Iron Semen написал: Они просто немного для разного

Раскрывай тему!
snoi
3 августа 2015, 17:32
Хороший контактный гриль - тот, который легко моется. smile.gif Больше, мне кажется, они ничем не отличаются.
Iron Semen
3 августа 2015, 17:53

snoi написала: Хороший контактный гриль, тот, который легко моется. smile.gif  Больше, мне кажется, они ничем не отличаются.

Ага, съемные пластины - великое дело.

Еще: чем пластины толще, тем лучше - равномерное распространение тепла и отсутствие деформации, отсюда выше качество приготовления и долговечность пластин.
Ernesto Che Guevara
6 августа 2015, 19:02

April:) написала: Контактный гриль Bork. Супервещь!

Подтверждаю. Ещё бы ценник на него гуманный поставили. biggrin.gif
Ernesto Che Guevara
6 августа 2015, 19:07

Татьянк@ написала: Решила я тут приобрести  себе гриль и использовать его вместо духовки.

ИМХО эти девайсы совсем для разных задач.
Гриль быстро прогревается, пожарить на нем стейки и овощи без капли масла - весьма полезно для организма. Но пироги печь - нужна таки духовка.

У нас очень удобный BORK, но цена абсолютно неадекватная.
Татьянк@
7 августа 2015, 14:44
Мне гриль нужен для приготовления мяса и рыбы. И только.

А какая цена на Борк?
Ernesto Che Guevara
7 августа 2015, 15:48

Татьянк@ написала: Мне гриль нужен для приготовления мяса и рыбы.  И только.

А какая цена на Борк?

вот этот
и есть дешевле
elenaki
7 августа 2015, 17:41
Аэрогриль - наше спасение. Экономит энергию, готовит здоровую пищу без жира. И рыбу и мясо и круассаны в нем делаем. Моется легко, запахи все внутри, процесс наблюдается через прозрачные стенки. Мы себе купили уже второй - на дачу.
Helia
3 марта 2016, 17:57


А какая у вас модель АГ?
Ernesto Che Guevara
3 марта 2016, 19:25

elenaki написала: Аэрогриль - наше спасение. Экономит энергию, готовит здоровую пищу без жира.  И рыбу и мясо и круассаны в нем делаем. Моется легко, запахи все внутри, процесс наблюдается через прозрачные стенки. Мы себе купили уже второй - на дачу.

Чистый маркетинг.
По сути обычная духовка с вентилятором. Только менее экономичная.
Рус
3 марта 2016, 19:52

Ernesto Che Guevara написал: вот этоти есть дешевле

Мама-мия. Он сам в магазин за продуктами не ходит? smile.gif
Должен был бы за такие деньги.
Ernesto Che Guevara
3 марта 2016, 19:57

Рус написал:
Мама-мия. Он сам в магазин за продуктами не ходит? smile.gif
Должен был бы за такие деньги.

Мерседес пока тоже без водителя не ездит.
А должен бы за такие деньги biggrin.gif
Ernesto Che Guevara
3 марта 2016, 19:58
.
Рус
3 марта 2016, 20:06

Ernesto Che Guevara написал: Мерседес пока тоже без водителя не ездит. А должен бы за такие деньги   
                       

Ну это же просто кусок металла с нагревателем. И ручками для регулировки нагрева. smile4.gif
У меня такой, куплен за пару тысяч.
user posted image
Левая часть вполне себе неплоха, у правой слабоват нагрев.
Точнее неравномерен.
Бывает интересно сидеть компанией и не торопясь жарить овощи.
Можно и тонко порезанное мясо.
Kay_po
3 марта 2016, 20:12

Татьянк@ написала: Решила я тут приобрести  себе гриль и использовать его вместо духовки.

Слышала, что полезнее. wink.gif

И хочу спросить у уважаемых форумчан - правда ли что полезнее?
И какую марку посоветуете?

А сковородкой-гриль не пользовались?
У меня 95% еды готовится либо на сковородке-гриль, либо в духовке запекается.
Ernesto Che Guevara
4 марта 2016, 00:35

Рус написал:
Ну это же просто кусок металла с нагревателем. И ручками для регулировки нагрева.  smile4.gif
У меня такой, куплен за пару тысяч.
user posted image
Левая часть вполне себе неплоха, у правой слабоват нагрев.
Точнее неравномерен.
Бывает интересно сидеть компанией и не торопясь жарить овощи.
Можно и тонко порезанное мясо.

Этим мерседес и отличается от запорожца. biggrin.gif

У меня нагрев до +200С за пару минут и точное поддержание температуры ( по цифровой шкале ) по всей поверхности.
Ernesto Che Guevara
4 марта 2016, 00:35
.
Dedok
22 марта 2016, 16:53
Всё предложенные варианты - это имитация гриля. Настоящий гриль работает на принципе приготовления пищи в ик-диапазоне, емнип.
Эта версия форума - с пониженной функциональностью. Для просмотра полной версии со всеми функциями, форматированием, картинками и т. п. нажмите сюда.
Invision Power Board © 2001-2017 Invision Power Services, Inc.
модификация - Яро & Серёга
Хостинг от «Зенон»Сервера компании «ETegro»