Справка - Поиск - Участники - Войти - Регистрация
Полная версия: Пятница, вечер
Частный клуб Алекса Экслера > Я просто плакал весь!
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72
Дзынь-Фуй
11 февраля 2011, 11:50
Кусочек мяса.
Дзынь-Фуй
11 февраля 2011, 11:54
Он же.....в разрезе...
Съеден в январе, но память....хранит...
Tobor
11 февраля 2011, 19:26

Serg_K написал: Челогач

А можно вопрос? Этот самый "челогач", это то, что в Молдавии называют костицей, а в цивилизованном мире котлетой? Ну, т.е. кусок вырезки на косточке?


Как было написано на фасаде римских бань:"Оставь одежду, всяк сюда входящий!"
Это - непреложное правило.

Такое же непреложное правило по поводу приготовления шурпы.

Извини, но на фото что угодно, только не шурпа. На зеленый борщ похоже.
Tobor
11 февраля 2011, 19:29

Дзынь-Фуй написал: Он же.....в разрезе...

Сань, шикарно! Как жаль что мне уже это совсем невозможно употреблять. redface.gif

Однако, присутствует животрепещущий вопрос - а где согревающая душу жидкость? Что, сложно было бутыль водяры сунуть в морозильник и создать потрясный натюрморт, со сползающей слезой по заиндевевшему боку бутылки?

Нет. Не эстэт, ты, Саня - не эстэт.

Короче. Жду, что ты исправишься. И создашь эпистолярный шедевр, выложенный в "житейские истории".

Читаю тебя, всегда, с большим удовольствием. (и перечитываю)
GEX
12 февраля 2011, 00:18

Дзынь-Фуй написал: Кусочек мяса.
Съеден в январе...

Низачот! 19 января - среда! biggrin.gif
Дзынь-Фуй
12 февраля 2011, 19:22

GEX написал: Низачот! 19 января - среда!

Да?....
А на вкус - чисто пятница... tongue.gif
Serg_K
12 февраля 2011, 22:09

Tobor написал:
А можно вопрос? Этот самый "челогач", это то, что в Молдавии называют костицей, а в цивилизованном мире котлетой? Ну, т.е. кусок вырезки на косточке?

Не знаю, что там в Молдавии и в других цивилизованных странах, но котлетой я считаю    Спойлер!
Котлета — в русской кухне и языке: мясное блюдо из фарша в виде лепёшки, а также блюдо схожего способа приготовления, но из других продуктов.

user posted image
А на моем фото - челогач таки да, мясо на ребрышке.

Tobor написал: ...непреложное правило по поводу приготовления шурпы.

Какое непреложное правило из перечисленных, например здесь непреложнее всего? wink.gif

Tobor написал: Извини, но на фото что угодно, только не шурпа. На зеленый борщ похоже.

Если зеленое, значит зеленый борщ? Только баранина, бульон, зелень и специи.

З.Ы. Вы полагаете, Ваши поучительные посты вызывают у кого-то аппетит?
Tobor
12 февраля 2011, 23:28

Serg_K написал: З.Ы. Вы полагаете, Ваши поучительные посты вызывают у кого-то аппетит?

Приношу свои извинения. Ни в коем случае не хотел никого обидеть. Однако, если есть что возразить - прошу пожаловать в "Кулинарию". Данный форум не предназначен для обсуждения тонкостей приготовления блюд.
GEX
12 февраля 2011, 23:40

Дзынь-Фуй написал: А на вкус - чисто пятница... 

И даже на вид. wink.gif

Хотя к Тобору +1 tongue.gif

Tobor написал: Что, сложно было бутыль водяры сунуть в морозильник и создать потрясный натюрморт, со сползающей слезой по заиндевевшему боку бутылки?

Катушк@
12 февраля 2011, 23:55

Tobor написал: бутыль водяры сунуть в морозильник

Бутыли нема. smile4.gif
GEX
13 февраля 2011, 01:33

Катушк@ написала: Бутыли нема.

Из-под крана налито? biggrin.gif
canna
13 февраля 2011, 01:56
Кто с котлетой и челагачем, а я с салом.
user posted image
Oak
13 февраля 2011, 11:49

Serg_K написал:
На Украине жилые дома для постоянного проживания называются хатами, а для сезонного или временного колыбами, куренями.
В современном понимании в Западной Украине - ресторан\кафе, чаще всего, в деревянном срубе многоугольной формы. ][/URL]


Домики пастухов, которые выгоняют скот на горные пастбища на летний сезон, тоже называют колыбами. Не кафе никаким боком. Просто деревянный сруб, часто с земляным полом, нарами для сна и открытым очагом для приготовления пищи, который топится по-черному. Хотя бывают и более цивильные варианты: с буржуйкой, сенями и чердаком. Но даже там в щели ладонь проходитsmile.gif.
1963
13 февраля 2011, 13:17
Супчик
deadkitten
13 февраля 2011, 17:38

1963 написал: Супчик

Корея?
Avissa
13 февраля 2011, 21:35
А у нас в пятницу был плов smile.gif

вот
Bolverk
13 февраля 2011, 22:46

Avissa написала: А у нас в пятницу был плов  smile.gif

Плов хорош, но:
1. Крепи файл с картинкой к сообщению;
2. Тема, вроде бы, подразумевает наличие горячительных напитков. Однако, уже 3-е сообщение без оных.
1963
14 февраля 2011, 13:11

deadkitten написал: Корея?

Мексика, Канкун.

Corona в кадр не вошла, сорри.
Avissa
15 февраля 2011, 22:16

Bolverk написал:
Плов хорош, но:
1. Крепи файл с картинкой к сообщению;
2. Тема, вроде бы, подразумевает наличие горячительных напитков. Однако, уже 3-е сообщение без оных.

Сорри, исправляю smile.gif

А под плов у нас всегда водочка biggrin.gif Просто в кадр не попала.

KODak_67
22 февраля 2011, 14:30
И снова я со своей рыбой...)

ОТЧЁТ О ПРОДЕЛАННОЙ РАБОТЕ.

Суббота, полодиннадцатого вечера, окресности пос. Малаховка. За бортом минус 17 град.

Для начала в мангале разводим костерок, что бы согрется и всё такое... Попутно принимаем пиисят грамм, исключительно в тех же, т.е. в высшей степени благих целях. wink.gif

Выдохнув, берём предварительно замаринованные стейки сёмужки и аккуратненько выкладываем их на решёточку. Примерно так, ибо сегодня мы не на параде:
KODak_67
22 февраля 2011, 14:31
Приняв ещё пиисят и облизнув маринад с пальцев, с удивлением обнаруживаем, что угли уже практически готовы. Незамедлительно ставим рыбку на самый жар. Буквально на десять минут - время пошло...
KODak_67
22 февраля 2011, 14:32
Минуты пролетают незаметно, как и третьи пиисят... Снимаем, что бы удостоверится в достигнутом результате:
KODak_67
22 февраля 2011, 14:34
Похоже что пора... Вприпрыжку в тёплый дом, и на тарелки...

С Наступающим профессиональным праздником, мужики! smile.gif
Tobor
22 февраля 2011, 21:45

KODak_67 написал: И снова я со своей рыбой...)

Рыба.... просто отпад...
Особенно фото!
Абсолютно шикарные фоты! Чувствуется, даже запах!
Однако, есть и ... некоторые... хм... недоработки.

А, теперь, извини!!!
Ты, великолепно, предаствил нам фото филейчика.
Шикарно вписался в тему, ...однако!

По правилам данного подфорума - сюда постится "пятничный" ужин. А, это значит, с выпивкой!!!

На последнем слайде я, ессно, углядел, корешок пляшки.

Буду рукоплескать. Если пляшка попадет в зону закуски.

И, знаешь что? Ты попробуй эти вещи с разных ракурсов щелкать. Я, вижу - у тебя получится. wink.gif
Дмитрий Егороff
22 февраля 2011, 21:54
Я такое тоже готовил, но тогда фоткать еще не допер. Придется наверстывать.
AlVi
23 февраля 2011, 12:50

KODak_67 написал:

Слушайте - дайте я его удавлю.... smile.gif
Ну невозможно же... Хоть до обеда смотри, хоть после - все равно потом жрать (Не, не... Не есть... А именно ЖРАТЬ) хочется неимоверно... smile.gif

Отличные фотки... Явно талант у человека. super.gif
Serg_K
23 февраля 2011, 16:21

Tobor написал:
По правилам данного  подфорума - сюда постится  "пятничный" ужин.


А по правилам всего форума, флуд не поощряется. То есть - сам-то чего без пузыря? wink.gif
Но я не за этим. Я, невзирая на среду, хочу поздравить всех мужиков с праздником! user posted image user posted image
   Спойлер!
Пока у Нашего солдата есть спички, пули, самогон - сосите хуй, солдаты НАТО, дрожи от страха, Пентагон!!!
Не мужикам - не читать! (ненормативная лексика)
user posted image

Дедалов сын.
25 февраля 2011, 10:31
Недостающим горючки постам. Делюсь.
Serg_K
25 февраля 2011, 18:27
А с закуской тоже неплохо
ИГ0РЬ
13 марта 2011, 18:42
В пятницу не успел! smile.gif Ну как-то так:
Serg_K
18 марта 2011, 17:44
Офисный вариант пятницы

user posted image
Okeanolog
26 марта 2011, 01:32
Ех, сколько пятниц зазря проходит...
buryvuh
21 апреля 2011, 21:12
Дабы тред не утоп...

Холодные закуски, начало...
buryvuh
21 апреля 2011, 21:14
На горячее была "птица".
Весь стол некогда было запечатлеть. wink.gif
M!ханя
21 апреля 2011, 22:57

buryvuh написала: Дабы тред не утоп...

Спасибо тебе! wink.gif
buryvuh
21 апреля 2011, 23:07

M!ханя написал: Спасибо тебе!

Давно здесь сидим. © wink.gif
M!ханя
30 мая 2011, 21:43
Смотрите, потонет же тред.
Serg_K
10 июня 2011, 17:10
Не тонем
user posted image
Наталия Фёдоровна
10 июня 2011, 19:09

Serg_K написал: Не тонем

Красиво! lips.gif
Бутыль навевает воспоминания о любимом фильме "За двумя зайцами". tongue.gif
Немного аскетично, но с другой стороны, что еще нужно?
З.Горыныч
10 июня 2011, 19:30
Печено вепрево колено (вспоминая Прагу)

M!ханя
18 июня 2011, 02:06
Теряете аппетит?
M!ханя
12 июля 2011, 22:44
Где шашлыки красивые и вкусные? Я понимаю, конечно, что за шашлыками не до фотоапарата, но может кто расщедрится таки на карточки?
Floрязантия
14 июля 2011, 19:52


Ничего что из моих старых? Индейка ко дню благодарения.

user posted image


http://i13.photobucket.com/albums/a275/mer...urkey2009-5.jpg
В духовке печётся, такой традиционный гарнир из сладкой картошки с морковкой и наподобии зефира конфет. Очень нежный вкус.

Забайкалец
14 июля 2011, 23:15
А кукуруза предварительно отваренная?
Floрязантия
14 июля 2011, 23:21

Забайкалец написал: А кукуруза предварительно отваренная?

Начинка из кукурузного хлеба.
Ну и с другими ингридиентами:яблоки, чернослив, орехи, лук, изюм...Кажется всё.
DonnaRosa
15 июля 2011, 16:20
Пятница?
Okeanolog
24 июля 2011, 16:35
Опять пятницу пропустили...
Yurka
25 июля 2011, 12:40
Жизнь - это...
...полоса светлого, полоса темного!..
buryvuh
29 июля 2011, 20:35
А кому чебуреков с пылу с жару? wink.gif
Tarasich
29 июля 2011, 20:56

buryvuh написала: А кому чебуреков с пылу с жару? wink.gif

Хорошо тут с вами.
Пятница - проказница, работать неохота wink.gif
Дальше >>
Эта версия форума - с пониженной функциональностью. Для просмотра полной версии со всеми функциями, форматированием, картинками и т. п. нажмите сюда.
Invision Power Board © 2001-2017 Invision Power Services, Inc.
модификация - Яро & Серёга
Хостинг от «Зенон»Сервера компании «ETegro»