Справка - Поиск - Участники - Войти - Регистрация
Полная версия: Кулинарное фото
Частный клуб Алекса Экслера > Кулинария
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87
MaryJ
6 июня 2011, 08:44

July Mur написала: Рецепт

Спасибище!
Elg
6 июня 2011, 17:32

ovimu написал: про лосось с картохой и шпинатом

Как есть шедевр. smile4.gif
Это я не спрашиваю, это я утверждаю biggrin.gif
Kisska
6 июня 2011, 20:49

Dimkin Julik написала: Тогда обязательно пропитай бисквит сиропом или ликером. Будет отлично.

Вот у меня тоже такая мысль была, про ликер. Если получится хорошо, это вообще был бы идеальный вариант. Более простого и быстрого рецепта, чем этот, для СВЧ, я не знаю.

Dimkin Julik написала: У подруги тоже теперь требуют рецепт торта.

У меня тоже потребовали сходу. wink.gif Так что спасибо, за интересный рецепт. smile.gif
Kisska
6 июня 2011, 20:50

Sanolju написала: А у меня и сразу всё показывало.

В Клиенте? А у меня нет, почему-то.
Elg
7 июня 2011, 17:34
Карамельный черешневый пирог-перевертыш smile.gif
user posted image
Dimkin Julik
7 июня 2011, 20:35

Elg написала: Карамельный черешневый пирог-перевертыш

Эх.. я пока ещё не наелась живой черешни, чтобы её на пироги изводить. biggrin.gif
Зато с вишней попробовать можно.
Dimkin Julik
7 июня 2011, 20:37
Не могу молчать, должна немедленно поделиться с общественностью. tongue.gif
Свадебный торт от моей невестки "Коралловый риф".
Elg
8 июня 2011, 10:15

Dimkin Julik написала: Зато с вишней попробовать можно.

Думаю, что с вишней тоже очень вкусно, она, правда, сочнее, так что просто сока немножко надо будет удалить, или пробовать так.
спасибо )
Elg
8 июня 2011, 10:18

Dimkin Julik написала:  "Коралловый риф".

Я обычно молча внимаю, не хватает слов, чтобы высказать свой восторг, но сколько же молчать-то?!!!! Шедевр чистой воды ведь ))) Искусница твоя Лена )) У меня постоянно мысль, а не попробовать ли ей себя ещё и в классической скульптуре? )
Dimkin Julik
8 июня 2011, 14:43
Спасибо!

Elg написала: а не попробовать ли ей себя ещё и в классической скульптуре?

Боюсь, это не принесет ей денег, а жить все-таки на что-то надо.
ovimu
12 июня 2011, 23:18



user posted image

ovimu
12 июня 2011, 23:20
user posted image
Elg
13 июня 2011, 01:30

ovimu написал: про класснючие закуски и спагетти с морепродуктами

Где б мне взять такую песню. Кто бы мне такого наготовил .... smile.gif smile.gif smile.gif smile.gif
Elg
13 июня 2011, 01:38
(издиваицца) Если вдруг у кого-то избыток клубники biggrin.gif

user posted image

Рецепт: Клубничный тарт с меренгой
soZ
13 июня 2011, 07:31

Elg написала: (издиваицца) Если вдруг у кого-то избыток клубники

Такой избыток и я могу изобразить. smile4.gif Красиво, чего уж.
ManyaKotic
13 июня 2011, 09:42
Избыток клубники 2 biggrin.gif

user posted image
Рецепт клубничного тарта.
soZ
13 июня 2011, 10:16

ManyaKotic написала: Избыток клубники

Сходила по ссылке (мрачно). Ладно бы только визуально издевались, так они еще и ЖЖкают, что типа того, больше есть не могут, приходится печь. Такое издевательство с оттяжкой.
Sanolju
13 июня 2011, 10:31

soZ написала: Такое издевательство с оттяжкой.

+10 redface.gif biggrin.gif
Oxanka
13 июня 2011, 13:28
А что такое "клубничное варенье без косточек?" tongue.gif
ManyaKotic
13 июня 2011, 13:54

soZ написала:
Такое издевательство с оттяжкой.

И в мыслях не было smile.gif я сама раньше никогда до таких "извращений" не доходила, первый раз наелась клубникой.

Oxanka написала: А что такое "клубничное варенье без косточек?" tongue.gif

Ну без семечек или как называются эти включения на клубнике и малине? Оно продается, но можно просто процедить обычное.
soZ
13 июня 2011, 14:23

ManyaKotic написала: Ну без семечек или как называются эти включения на клубнике


ManyaKotic написала: я сама раньше никогда до таких "извращений" не доходила

Откашлявшись. Скажу так: у нас и с черешками не зазорно есть (типа витаминов в листьях не меньше), но чтобы вот так...
ovimu
13 июня 2011, 14:33
user posted image
July Mur
13 июня 2011, 14:56
July Mur
13 июня 2011, 14:57
Sanolju
13 июня 2011, 15:29

soZ написала: Откашлявшись. Скажу так: у нас и с черешками не зазорно есть (типа витаминов в листьях не меньше), но чтобы вот так...

biggrin.gif
soZ
13 июня 2011, 15:34


wink.gif

Elg
13 июня 2011, 21:29

soZ написала: Такой избыток и я могу изобразить.

Ага, с виду скромненько, а внутрях почти кило клубники biggrin.gif


Забыли люди о скромности biggrin.gif Вишь, с чем омлеты уже делают tongue.gif
super.gif


July Mur написала: "Мёд" из одуванчиков

Точно не из солнца!? redface.gif smile.gif
bee.gif bee.gif bee.gif drink.gif
Oxanka
13 июня 2011, 21:59

July Mur написала: Ревеневый крамбл

Не, ну надо же какой он у тебя аппетитный! А у меня на неприличность похож... Передерживаю, наверное...
Nataly
17 июня 2011, 00:48
И раз!
Nataly
17 июня 2011, 00:49
И - что осталось - два...
July Mur
18 июня 2011, 09:25
Рогульки из русской печки. smile.gif

user posted image

user posted image
soZ
18 июня 2011, 09:31

July Mur написала: Рогульки из русской печки

Так не бывает! А-а-а, какая красота. Про вкус даже не сомневаюсь. И чугунок smile.gif
July Mur
18 июня 2011, 13:57

soZ написала: Так не бывает! А-а-а, какая красота.

shuffle.gif
Sanolju
18 июня 2011, 14:01

soZ написала:  А-а-а, какая красота. Про вкус даже не сомневаюсь.

+10 smile.gif
buryvuh
18 июня 2011, 21:23

July Mur написала: Рогульки из русской печки.

Ох, чугунок - красиво. up.gif
Не знаю, почему, всегда нравилась эта форма. В живую не встречала.
buryvuh
18 июня 2011, 21:24
Фрикадельки в сливочно-сырном соусе.
buryvuh
18 июня 2011, 21:25
Из-за безумия с овощами цены резко упали. Я не устояла и сварила любимую икру.
Elg
19 июня 2011, 01:26

buryvuh написала: Фрикадельки в сливочно-сырном соусе.

О, я тоже вчера делала, только в сметанно-горчичном ))))
Dimkin Julik
19 июня 2011, 13:49

July Mur написала: Рогульки из русской печки.

Обалдеть! Наверное, это супер-вкусно!
Sanolju
19 июня 2011, 14:36

buryvuh написала: Из-за безумия с овощами цены резко упали. Я не устояла и сварила любимую икру.

Красиво смотрится. А что в составе?
buryvuh
19 июня 2011, 14:58

Sanolju написала: Красиво смотрится. А что в составе?

Помидоры, сладкий перец, морковка, яблоки, чеснок.
Пропорции и технологию надо?
Sanolju
19 июня 2011, 17:21

buryvuh написала: Помидоры, сладкий перец, морковка, яблоки, чеснок.

О, вот яблоки никогда не брала. Надо будет попробовать. Спасибо. smile.gif
Лук всегда кладу + травы/петрушка, укроп, кинза/.
Львица
19 июня 2011, 17:24

buryvuh написала: Пропорции и технологию надо?

Давай! Осенью наварю!

July Mur написала: Рогульки из русской печки

Ух ты! Нас в Карелии как-то угощали - до сих пор помню. Красивенно!
buryvuh
19 июня 2011, 17:30

Львица написала: Давай! Осенью наварю!

Срисовываю базовый рецепт (теперь варю половину)
2,5 кг помидор
1 кг яблок
1 кг моркови
1 кг сладкий перец
10 г горького стручкового (давно опускаю - лень искать wink.gif )
варить 1 час, остудить, добавить
1 стакан уксуса 9%
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
1/4 стакана соли
200 г чеснока

По идее, можно хранить просто в холодильнике. Но я остужаю не до конца и таки закатываю.
Как вариацию делала без моркови и чеснока, но с луком - еще мягче вкус.
ИВА
19 июня 2011, 18:27
Натуральный разврат - хачапури на слоеном тесте.

З.Ы. Тесто собственного приготовления.
Львица
19 июня 2011, 19:21

buryvuh написала: Срисовываю базовый рецепт (теперь варю половину)

Спасибки! Записала smile.gif
Илайя
19 июня 2011, 20:32

ИВА написала: Тесто собственного приготовления.

Марья-искусница, натурально wink.gif Я слоеное тесто решалась делать только лет в 13, от скуки вселенской. В том возрасте нашу семью занесло на Дальний Восток, на побережье Охотского моря. Вот и извращалась не по годам smile4.gif
ИВА
19 июня 2011, 23:01

Илайя написала:
Марья-искусница, натурально wink.gif Я слоеное тесто решалась делать только лет в 13, от скуки вселенской. В том возрасте нашу семью занесло на Дальний Восток, на побережье Охотского моря. Вот и извращалась не по годам smile4.gif

А я руку набила, технологию отработала и даже не заморачиваюсь. Времени на это уходит, конечно, много - часа три, но собственно на кухне из них ты проводишь ну минут 15, все остальное делает комбайн и холодильник. smile.gif Зато тесто получается гораздо вкуснее магазинного.
Зрительница
19 июня 2011, 23:46

Dimkin Julik написала: Постный кекс (в микроволновке).

Юлик, уж такое тебе спасибо за кексик! Теперь это у нас дежурное блюдо, такой десерт прям за минуты. smile4.gif Пробовала смородину добавлять - вкуснота нереальная. Смородины переложила, но на второй день кислинка пошла очень хорошо, особенно с молоком. lips.gif Сын сейчас учится готовить, этот рецепт у него на ура пошел, от него отдельное спасибо! daemon.gif
Сфотографировать пока не удалось. coquet.gif
Дальше >>
Эта версия форума - с пониженной функциональностью. Для просмотра полной версии со всеми функциями, форматированием, картинками и т. п. нажмите сюда.
Invision Power Board © 2001-2016 Invision Power Services, Inc.
модификация - Яро & Серёга
Хостинг от «Зенон»Сервера компании «ETegro»