Справка - Поиск - Участники - Войти - Регистрация
Полная версия: Кулинарное фото
Частный клуб Алекса Экслера > Кулинария
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87
Elg
14 августа 2012, 10:39

Nelly написала: В кипящую воду живыми. Ага.

Недавно показывали по ящику, что это самая мучительная смерть для ракообразных. Быстро - это когда чем-то тяжелым или острым по спине-голове.

Nelly написала: Просто яблоки.

Кул! smile.gif
rmf
14 августа 2012, 13:45

Nelly написала: Просто яблоки.

obm.gif appl.gif
Shurric
14 августа 2012, 14:54

Nelly написала:
В кипящую воду живыми. Ага.

Нет, только в холодную и нагревают. В кипяток нельзя!!!
Shurric
14 августа 2012, 14:57

Nelly написала:
Краб вегетарианец?  smile4.gif  А что бывают и плотоядные?

Крабы, креветки,омары лангусты, раки - питаются белковыми отбросами. Лучший метод ловли лангустов- на тухлую рыбу. В суботу поплыву ловить - выложу фотки.
rmf
14 августа 2012, 15:35

Shurric написал:
Нет, только в холодную и нагревают. В кипяток нельзя!!!

Почему? Есть теория, и как?
А то народный рецепт варки раков подразумевает кипяток.
Veresk
14 августа 2012, 16:04

Shurric написал: Нет, только в холодную и нагревают.

Чё то как-то жалко их стало. frown.gif
Nataly
14 августа 2012, 17:15

Shurric написал: Нет, только в холодную и нагревают. В кипяток нельзя!!!

Здрасте! Вода медленно нагревается, а раки начинают выползать из кастрюли... "Плавали - знаем"! Жуткое зрелище - подруга так лоханулась. Только в кипяток, или уж предварительно умертвить.
Зрительница
14 августа 2012, 18:12
Ой, ребята! Че-то мне как-то нехорошо. redface.gif Раки, в воде, которая еще и медленно нагревается! Мож тогда действительно, колуном по башке, ну чтоб не мучился. mad.gif
Elg
14 августа 2012, 22:29
"Черные" помидоры и стилтон

user posted image
Shurric
14 августа 2012, 23:36
Попробую и мои "яблоки" показать smile.gif
Elg
14 августа 2012, 23:36

Shurric написал: яблоки

Кешью?
Shurric
14 августа 2012, 23:37

Nataly написала:
Здрасте! Вода медленно нагревается, а раки начинают выползать из кастрюли... "Плавали - знаем"! Жуткое зрелище - подруга так лоханулась. Только в кипяток, или уж предварительно умертвить.

У вас нет крышек у кастрюль ?
Shurric
14 августа 2012, 23:38

Elg написала:
Кешью?

Caju = Кешью, Yes!
Крыся
15 августа 2012, 02:24

Зрительница написала: Мож тогда действительно, колуном по башке, ну чтоб не мучился

Оказывается, и так можно! Убить, а потом съесть - а не варить живых!
Ура smile.gif
Shurric
15 августа 2012, 03:41

Крыся написала:
Оказывается, и так можно! Убить, а потом съесть - а не варить живых!
Ура smile.gif

Не, незя, ноги отпадают.... Только живыми нагрeвать!
Elg
15 августа 2012, 12:59

Shurric написал: Caju = Кешью, Yes!

Уважаю этот фрукт. За то, что всё в ход идет.
Nelly
15 августа 2012, 13:42

Elg написала: Кул

Мерси

rmf написал: obm.gif appl.gif

rev.gif

Shurric написал:  В кипяток нельзя!!!

Те, кто меня учили, думали по-другому.

Veresk написала:
Чё то как-то жалко их стало

Я про это не думаю. Иначе можно до веганства скатиться. А смысл?
Nelly
15 августа 2012, 13:43
По теме треда. Икра заморская баклажанная.
Nelly
15 августа 2012, 13:44
Тоже икра, только чуть по-другому приготовлена
rmf
15 августа 2012, 14:22
По поводу варки, напомнило -

http://myvi.ru/ru/videodetail.aspx?video=3...5937bec055&ap=1

Ссыль ставлю в слепую, нет у меня проигрывателя на рабочем компе. wink.gif
Крыся
15 августа 2012, 18:22

Shurric написал: Не, незя, ноги отпадают.... Только живыми нагрeвать!

Карочи и дальше буду обходиться крабовыми палками. Потому что убить и съесть - это одно, а сварить живое существо в кипятке, и потом его съесть... Чота мне как-то стремно.
Tortilla
15 августа 2012, 22:09

Крыся написала:
Карочи и дальше буду обходиться крабовыми палками. Потому что убить и съесть - это одно, а сварить живое существо в кипятке, и потом его съесть... Чота мне как-то стремно.

Нууу, палки. Ты лучше крабовые хвосты-клешни покупай, или в банке.
Tortilla
15 августа 2012, 22:10

Крыся написала:
  а сварить живое существо в кипятке, и потом его съесть... Чота мне как-то стремно.

Ага, жалко ужасно. Вот он живой, имя ему дашь... а потом варить? Я не могу, мужа посылаю на подвиги.
Крыся
15 августа 2012, 23:49

Tortilla написала: Вот он живой, имя ему дашь... а потом варить?

Это как раз ерунда. Меня смущает не сама смерть, а то, что она длинная и мучительная.
Shurric
16 августа 2012, 00:45

Крыся написала:
Это как раз ерунда. Меня смущает не сама смерть, а то, что она длинная и мучительная.

Да разве это жизнь - сидеть да и из под грязи зеньки вылупливать и обратно в грязь нырять.... Уж лучше быть укрошением стола!
Sanolju
16 августа 2012, 07:20

Shurric написал: Да разве это жизнь - сидеть да и из под грязи зеньки вылупливать и обратно в грязь нырять....

Это вся наша жизнь такая, кстати. Героев мало.
soZ
16 августа 2012, 07:47

Sanolju написала: Это вся наша жизнь такая, кстати. Героев мало.

smile.gif
Вначале решила, что не туда попала. smile.gif
soZ
16 августа 2012, 07:51

Nelly написала: Просто яблоки.

Замечательные!
И баклажанная икра тоже.

Elg написала: "Черные" помидоры и стилтон

Натюрморт, очень красиво.

Shurric написал: Попробую и мои "яблоки" показать

Аппетитно, да еше и познавательно. Вижу впервые. smile.gif
Nelly
16 августа 2012, 13:46

soZ написала: Вначале решила, что не туда попала.

+1. smile.gif

Исполнилась мечта идиота. Наконец-то получились бельгийские вафли. Не просто вафли, а настоящие.
ovimu
16 августа 2012, 23:05
user posted image


user posted image
ovimu
16 августа 2012, 23:08

Nelly написала:
+1.  smile.gif

Исполнилась мечта идиота. Наконец-то получились бельгийские вафли. Не просто вафли, а настоящие.

Можно укусить ? Кира не заметит smile.gif
Polly
17 августа 2012, 08:37

Nelly написала: Исполнилась мечта идиота. Наконец-то получились бельгийские вафли. Не просто вафли, а настоящие.

Боже, красота какая!!! А рецепт который? А то в журнале их несколько, а среди новых записей не нашла. shuffle.gif

ovimu написал: Кира не заметит

3d.gif
soZ
17 августа 2012, 13:11

Polly написала: Боже, красота какая!!!

+1.
Не могу оторвать глаз от мороженого с персиком. smile.gif smile.gif
rmf
17 августа 2012, 20:37
Не могу не похвалиться, будучи в Новгороде Великом углядел и приобрёл вот такую красоту, резьба по капу, без лака, обработано воском. Там у этого мастера много чего было (если кому интересно могу ссыль на сайт дать), но запал именно на это, а как к столу подошло! wink.gif
Elg
17 августа 2012, 22:12

rmf написал: Не могу не похвалиться

Красиво smile.gif

У меня есть тоже наподобие ваза, правда с корой и покрытая лаком, мамин отчим делал, у неё большая , у меня маленькая:
user posted image
Nelly
18 августа 2012, 00:14

ovimu написал: Можно укусить ?

Можно. Кира две таких съел. 3d.gif На следующий день поехал на работу на велике. smile4.gif

Polly написала: А рецепт который?

рецепт я вчера поставила. Но в обсуждениях мне дали ещё один, хочу его попробовать. Он более человечный. В этом столько масла, что страшно есть. smile.gif

soZ написала: Не могу оторвать глаз от мороженого с персиком.

Этим вполне можно было ограничиться. wink.gif Вафли уже лишние.
Tortilla
18 августа 2012, 02:00

rmf написал: Не могу не похвалиться, будучи в Новгороде Великом углядел и приобрёл вот такую красоту, резьба по капу

Красивая.
А у меня вот такая есть- это оливковое дерево, посудина для оливок
MaryJ
18 августа 2012, 09:34

rmf написал: если кому интересно могу ссыль на сайт дать

Дай-дай-дай, пожалста, мне интересно.
Polly
18 августа 2012, 09:37

Nelly написала: В этом столько масла, что страшно есть.

Тогда буду ждать резюме по поводу второго рецепта. smile4.gif
rmf
18 августа 2012, 15:47

MaryJ написала:
Дай-дай-дай, пожалста, мне интересно.
Смотреть тут
rmf
18 августа 2012, 15:50

Tortilla написала:
Красивая.
А у меня вот такая есть- это оливковое дерево, посудина для оливок

Красиво, ну в мои с жидкостью едва ли можно. wink.gif
Elg
19 августа 2012, 12:41

soZ написала: Натюрморт, очень красиво

Спасибо smile.gif
Elg
20 августа 2012, 18:47
ManyaKotic
22 августа 2012, 16:42
Домашний зефир
user posted image

user posted image

Миндально-персиковый пудинг
user posted image

Agent Ann
22 августа 2012, 16:48

ManyaKotic написала: Домашний зефир

А реееееецееееппт?
Nataly
22 августа 2012, 16:49

Agent Ann написала: А реееееецееееппт?

Да-да-да! И пудинга!
Agent Ann
22 августа 2012, 16:54

Nataly написала: Да-да-да! И пудинга!

Пудинг у Манякотик в жж висит. А зефира нету. frown.gif
ManyaKotic
22 августа 2012, 17:01

Agent Ann написала:
Пудинг у Манякотик в жж висит. А зефира нету.

Подробный рецепт зефира вот здесь. В следующий раз во фруктовое пюре буду класть меньше сахара, получается слишком сладко. Очень вкусно и как настоящий, с тонкой сахарной оболочкой и мягкий внутри.
ManyaKotic
22 августа 2012, 17:03
Agent Ann
22 августа 2012, 17:06

ManyaKotic написала: Подробный рецепт зефира вот здесь.

А где агар берут?
Дальше >>
Эта версия форума - с пониженной функциональностью. Для просмотра полной версии со всеми функциями, форматированием, картинками и т. п. нажмите сюда.
Invision Power Board © 2001-2016 Invision Power Services, Inc.
модификация - Яро & Серёга
Хостинг от «Зенон»Сервера компании «ETegro»