Справка - Поиск - Участники - Войти - Регистрация
Полная версия: Кулинарное фото
Частный клуб Алекса Экслера > Кулинария
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87
ManyaKotic
8 августа 2013, 00:20

Elg написала:
redface.gif Ааааа....атпад smile.gif))
Мариш, скажи, что нижнее - ром с изюмом  smile.gif

Да, послушала тебя и настояла изюм в роме tongue.gif .
ManyaKotic
8 августа 2013, 00:21
user posted image

user posted image

user posted image

user posted image
Chloe
8 августа 2013, 02:48

ManyaKotic написала:

Какая красота drink.gif appl.gif
Лето*
8 августа 2013, 11:25
Полностью поддерживаю предыдущего оратора. От эих фоток хочется все бросить и бежать на кухню, сделать тоже что-то красивое smile.gif.
ManyaKotic
8 августа 2013, 12:21

Chloe написала:
Какая красота


Лето* написала: Полностью поддерживаю предыдущего оратора. От эих фоток хочется все бросить и бежать на кухню, сделать тоже что-то красивое

Спасибо smile4.gif .
Dimkin Julik
8 августа 2013, 12:57
Ура ManyaKotic! smile.gif
А то тема чуть не умерла... frown.gif
Жар-птица
8 августа 2013, 15:06
Варенье из груш с лимоном.
Old cat
8 августа 2013, 15:33

ManyaKotic написала: Мороженое

А можно рецептик вон той мороженки, с большом тазике прозрачном smile.gif уж очень оно замечательное.
ManyaKotic
8 августа 2013, 15:59

Dimkin Julik написала:
А то тема чуть не умерла...

Вот именно, почему ничего не показываешь? wink2.gif

Old cat написала:
А можно рецептик вон той мороженки, с большом тазике прозрачном smile.gif уж очень оно замечательное.

Вот smile.gif .
Old cat
8 августа 2013, 16:13

ManyaKotic написала:

Пасип
ovimu
11 августа 2013, 20:48
ManyaKotic как всегда рулит . Ты очень большая умница !

Я тут с роллами .

user posted image
cloud
11 августа 2013, 21:07

ManyaKotic написала: Мороженое

И мороженое сама? pray.gif
ManyaKotic
12 августа 2013, 10:35

ovimu написал: ManyaKotic  как всегда рулит . Ты очень большая умница !

Я тут с роллами .

Спасибо blush.gif и еще мне горошек из-под роллов, пожалуйста smile.gif

cloud написала:
И мороженое сама?

Оно очень просто делается wink.gif .
Dimkin Julik
20 августа 2013, 15:00
Булочки а-ля "Капкейки". Рецепт.

Dimkin Julik
20 августа 2013, 15:02
Черничные булочки. Рецепт.


Dimkin Julik
20 августа 2013, 15:03
Впервые сделала рататуй. Даже не знаю, почему я раньше его избегала? Теперь до конца лета буду делать. tongue.gif

ManyaKotic
21 августа 2013, 23:13
А у меня запеченые овощи smile.gif
user posted image
Ольгея
23 августа 2013, 11:53

Dimkin Julik написала: Булочки а-ля "Капкейки". Рецепт.

Сегодня повторила твои булочки. Очень вкусно! Спасибо! smile4.gif
Dimkin Julik
23 августа 2013, 21:43

Ольгея написала: Сегодня повторила твои булочки. Очень вкусно! Спасибо!

Я очень рада! smile.gif
Elg
24 августа 2013, 22:36
Рулет с корицей

user posted image
Elg
24 августа 2013, 23:39
И маковый с изюмом

user posted image
Юта
25 августа 2013, 09:57

Dimkin Julik написала: Впервые сделала рататуй. Даже не знаю, почему я раньше его избегала? Теперь до конца лета буду делать. tongue.gif

Поделись рецептом пожалуйста.
Dimkin Julik
25 августа 2013, 10:01

Юта написала: Поделись рецептом пожалуйста.

Я по этому делала: ссылка
Юта
25 августа 2013, 10:04

ManyaKotic написала: А у меня запеченые овощи  smile.gif

Тоже поделись пожалуйста рецептом. Я подозреваю, что все просто: овощи смешать с заправкой/специями, сложить в форму и в духовку? Какой заправкой, сколько времени запекается?
Юта
25 августа 2013, 10:21

Dimkin Julik написала:
Я по этому делала: ссылка

Спасибо! Ты форму также накрывала пергаментной бумагой, как у них сказано? У меня есть форма с толстой крышкой, которая плотно накрывается, интересно можно ее использовать.
ManyaKotic
25 августа 2013, 13:23

Юта написала:
Тоже поделись пожалуйста рецептом. Я подозреваю, что все просто: овощи смешать с заправкой/специями, сложить в форму и в духовку? Какой заправкой, сколько времени запекается?

Рецепт отсюда. Овощи выложить в форму, между вставить веточки розмарина, в центр головку чеснока, полить оливковым маслом (щедро), посолить, поперчить, поставить в духовку на 50-60 минут, когда готово, чеснок выдавить на овощи. Я люблю кабачки и баклажаны в любом виде, мне было вкусно, но думаю, кому-то блюдо может показаться пресным smile.gif .
soZ
25 августа 2013, 13:56

Elg написала: Рулет с корицей

Эльг, я про рецепт рулета с корицей. Тесто как, хлопотное? smile.gif

Dimkin Julik
25 августа 2013, 14:00

Юта написала: Спасибо! Ты форму также накрывала пергаментной бумагой, как у них сказано? У меня есть форма с толстой крышкой, которая плотно накрывается, интересно можно ее использовать.

Я фольгой накрывала. А ту часть овощей, что не влезла в эту посудину, я положила в такую же, только маленькую и накрыла стеклянной крышкой. Оба варианта были хороши, но под крышкой больше протушилось. Поэтому, думаю, под тяжёлой крышкой надо время уменьшать.
Elg
25 августа 2013, 19:28

soZ написала: Тесто как, хлопотное? 

Не-а, не хлопотное smile.gif Рецепт тут, я делала сразу два рулета, половина теста ушла на коричный.
Я там указала, что жира можно меньше, а дрожжей больше.
soZ
26 августа 2013, 14:30

Elg написала: Не-а, не хлопотное  Рецепт тут, я делала

Ну смотри. smile.gif smile.gif
Скопировала, осень приближается, вечером прохладно, темно, а дома пахнет корицей... Может, и соберусь с духом. Спасибо! smile.gif
Elg
26 августа 2013, 20:41

soZ написала:  Спасибо!

rev.gif
Elg
27 августа 2013, 16:00
user posted image
Elg
29 августа 2013, 22:59
Жареная рыба (дорада с яйцами и травами)

user posted image
ovimu
1 сентября 2013, 19:57
Сглатывая, после просмотра фото хотелось сказать но в конце концов не смог .
Я потом скажу...

user posted image

вот немного подкоптится и я с вами расчитаюсь ))

user posted image


user posted image

Elg
1 сентября 2013, 23:46

ovimu написал: вот немного подкоптится

Чё делается ..... smile.gif
Dimkin Julik
3 сентября 2013, 13:30
Тарт-галета с абрикосами, сыром бри и розмариновым мёдом. Рецепт.

user posted image
soZ
3 сентября 2013, 18:14

Elg написала: Рулет с корицей


soZ написала: Скопировала, осень приближается, вечером прохладно, темно, а дома пахнет корицей... Может, и соберусь с духом. Спасибо!

Сделала. Эльг, спасибо за рецепт и советы. Масла взяла поменьше. Второй рулет сделала с яблоками, корицей и кардамоном. В доме стоит аромат корицы. Конечно, до изящного рулета моему далеко, но и на том спасибо - давно не пекла сдобу. smile.gif Тесто понравилось, легко месится, формировать. Дала подняться до того, как раскатывать, и уже рулетом (по твоему рецепту).
Elg
3 сентября 2013, 18:41

soZ написала:  Эльг, спасибо за рецепт и советы

Рада быть полезной smile.gif По-моему, красавец вышел. У тебя явно начинки больше smile.gif
Elg
3 сентября 2013, 18:41

Dimkin Julik написала:  с абрикосами, сыром бри и розмариновым мёдом

Начиночка то, что надо smile.gif
soZ
3 сентября 2013, 20:30

Elg написала: По-моему, красавец вышел. У тебя явно начинки больш

Учтель, ты благосклонен star.gif. Немного передержала (боялась, что в середине с яблоками не пропечется). Но по тому, что дома оживление (проложена тропа к рулетам под полотенцам), в дом пришел не только аромат, но и неожиданный праздник. smile.gif Ну и коммент "лучше, чем в кафе", - тут явная мотивация и просьба повторить.
Elg
3 сентября 2013, 21:00

soZ написала: Ну и коммент "лучше, чем в кафе",

Оооооо, заслужена наилучшая похвала smile.gif
soZ
5 сентября 2013, 12:04

Elg написала:
Оооооо, заслужена наилучшая похвала smile.gif

Спасибо, Эльг. smile.gif Если не считать того, что я потом кухню отмывала час. Песок, мука, миски... В кафе бы этого делать не пришлось. Справедливости ради, заодно еще и пару шкафчиков привела в порядок.
ovimu
14 сентября 2013, 00:34
user posted image

Хочу борща ! )
buryvuh
14 сентября 2013, 00:43

ovimu написал: Хочу борща ! )

biggrin.gif
Я тоже. wink.gif
evjenia
14 сентября 2013, 10:29

ovimu написал:

Хочу борща ! )

Это где так пируют? lips.gif Я вот борща не хочу, а хочу этих самых, которые на картинке!
ovimu
14 сентября 2013, 18:00
user posted image
так пируют в Марбелле Клуб, кстати Штойбер там тоже отметился )
Dimkin Julik
14 сентября 2013, 18:23


Садист! biggrin.gif
buryvuh
15 сентября 2013, 01:05

ovimu написал: так пируют в Марбелле Клуб, кстати Штойбер там тоже отметился )

Борщ вкуснее. tongue.gif
ovimu
15 сентября 2013, 14:22

buryvuh написала:
Борщ вкуснее.  tongue.gif

Борщ это наше ВСЁ , между отпусками )

user posted image
Dimkin Julik
18 сентября 2013, 18:36
У меня приятная новость для тех форумчан, кто живет в Новосибирске и его окрестностях. Моя невестка, которая делает те обалденные торты, что я тут выкладывала, сейчас живет в Новосибирске и принимает заказы на торты в кафе "CINEMA" в кинотеатре "ПОБЕДА". (тут). Торты она, как и прежде, делает сама от начала и до конца, и сама за всё отвечает.

Ну и тортик, чтобы напомнить:
Дальше >>
Эта версия форума - с пониженной функциональностью. Для просмотра полной версии со всеми функциями, форматированием, картинками и т. п. нажмите сюда.
Invision Power Board © 2001-2016 Invision Power Services, Inc.
модификация - Яро & Серёга
Хостинг от «Зенон»Сервера компании «ETegro»