Козляк, точно. Моховик другой. Но вообще не червивый это козляк, и прям заросли его!

Маслят сегодня тоже собрала, пожарила. И вот про них хотела сросить: у них летняя и осенняя формации или это виды разные? Потому как и по цвету и по конституции они разные.

Да, есть летний опенок и осенний а еще есть липовый, луговой, сосновый, темный, кирпично-красный и прочая...

Я как то для эксперимента пыталась попробовать колпак кольчатый, типа тоже вполне съедобный гриб... Я перелопатила туеву кучу этих грибов и не нашла ни одного!!! Ни одного из сотни!! чистого, просто даже на попробовать
И кстати как то срезала пару бледных поганок, они тоже были в труху червивые Червякам все ни почём...

Красавцы...

Да блин, отведите меня уже кто-нибудь в такой лес!!

Не плачь, держи

Да это просто издевательство!

Представляем на опознание следующего подозреваемого.

И вот ещё микрогрибочек на макрогрибочке.

Моховик желто-бурый

Моховик этот вкусный? Думаю, куда его паковать - к другим моховикам, наверно.

Он самый вкусный из моховиков имхо я в голодные года только его беру из моховых

Оооо, сейчас попробую.

Нет, издевательство от Зорянки вот здесь:
https://club443.ru/t/133810/p/34539570

Видела. Мне от зависти пальцы свело, не смогла ответить.

Во! И правда вкусно. Только песка немного всё же осталось.

Белых, черные в другом месте собирали обычно, туда я пока не добрался.

У нас пошли дожди, серьёзные, но похолодало. Вчера съездили, поползали по грязи (куски грязи даже на боковых стёклах были), глухо. В проверенных местах было найдено два старых паутинника).

Зато дома, на клумбе оказался сюрприз!

Зорянка, это же зонтик?

Как его есть?

Да! Берешь целую шляпку, обваливаешь в кляре и целиком на сковородку. Мням
А можно и так пожарить, вкусный гриб.

Кляр мука с яйцом?

Угу, наипростейший
Но только шляпку!!! Ножка у них дюже деревянная, как у опят...

Ооооо! Уже на стадии запаха обалденная штука! И на вкус ваще! И очень сытно. А холодные они хуже, чем свежеприготовленные?

Кстати, раскрытая шляпка оказалась вкуснее ещё нераскрывшейся.

Понятия не имею, у нас не доживал
А мужу не раскрытые больше нравятся. Ну на вкус и цвет...

Это ж свинушки. Про них много писали, что травятся ими. Мы раньше брали, потом перестали - стрёмно стало. Их обычно оооооочень много.

Ага, свинушки, в лесу мы их то же не берём, т. к. когда они есть то, как правило, и других грибов достаточно, но эти съели, ну как же садовые , а то что накопится в организме что то, вряд ли, не успеет, едим мы их очень редко, а годков нам с женой уже...

Мы и садовые не берем, их много в саду растет. А в Челябинске же всегда грузди были?

Так я выше писал, в этом году в августе- сетябре, не то что груздей, поганок нет, вот я Сашу Тобора вспомнил, хорошо хоть в начале сезона маслят урвали...

Все в этом году к нам перебрались, даже грузди .

И к нам

У нас белые грибы через год. Вот собрали вечером после работы вдвоем за полтора часа.

А это - самые лучшие уже почищенные для мариновки.

Но перебухали уксусу по моему. Посмотрим, что будет зимой. У нас было три захода и мариновали три раза, с разным количеством уксуса. Так что будут на любой вкус.

Осталось два подозреваемых.
1. Моховик леопардовый?

2. Склизушка склизкая?

Пластинчатый, у молодых слизистая плёнка закрывет весь низ шляпки.

А изнанка!? Первая мысль моховик трещинноватый, но без изнанки это гадание на кофейной гуще...

Мокруха, съедобная... Многие очень хвалят. Я пробовать пас.

Да-да, он, помню из тез времён, когда про мозовики читала. Забыла только видовое название. Леопардовый мне больше нравится.

Эти подозреваемые были пойманы в Москве. Кто это?
1.

2.

3.

А это просто какая-то неземная красота.

Первый рядовка белая, второй похоже строфария сине зеленая и последняя строфария полушаровидная, но в последнем я не уверена.
А красота это дрожалка

Почему я не могу после работы вот так зайти и собрать за полтора часа... На рынке белые - 700 р/кило. У меня рука не поднялась...

Ыыы, дрожалка. А что из этого можно есть (больше одного раза)?

Рядовка "Гриб несъедобен из-за сильного неприятного запаха. Вкус едкий, жгучий. По некоторым источникам, гриб относится к ядовитым видам."
Строфария сине зеленая не сказать, что её вкус вызывает восторг, но это нормальный съедобный гриб среднего качества.
Последняя считается не съедобной. Но ядовитых среди них х нет.
Про дрожалку "Дрожалку можно отнести к съедобному и полезному грибу. Только приготовить его в пищу очень сложно, так как принести его домой не возможно. По пути гриб может просто испариться. "

Дрожалка это лесная медуза.

Ядовитую рядовку муж предложил собрать, т.к. это, по его мнению, был шампиньон.

Нет! У шампи всегда темные пластинки, у мухоморов, рядовок, поганок белые, а у шампи темные мы как раз в эти выходные в уже пустых совершенно лесах набрали чуток шампиньонов. Съедобно

Да пусть соберёт и отварит. Тут же выбросит. Голубиная рядовка жутко воняет протухшей картошкой, при варке особенно. Не понимаю, как можно вообще до яда добраться - в рот же брать неохота.
Еловая мокруха цвет при варке не меняет, а вот пурпурная - да. Фиолетовеет!

Нашла гриб (вернее, целую полянку таких), на первый взгляд сыроежка, но растет большими группами, не хрупкий, крупнее намного (шляпка в диаметре сантиметров 20), и самое интересное, выглядит точно как перечный груздь (я нашла рядом один перечный груздь). А, и шляпка склизкая.