Справка - Поиск - Участники - Войти - Регистрация
Полная версия: Поговорим о грибах
Частный клуб Алекса Экслера > Кулинария
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84
Mirmur
10 июня 2017, 23:01

Зорянка написала:
У нас это где?

В Саратове.
Зорянка
10 июня 2017, 23:33

Mirmur написал:
В Саратове.

Эх....
longman3
12 июня 2017, 21:39
Вчера насобирал под кустами смородины - кто это? Запах приятный, грибной.
longman3
12 июня 2017, 21:39
2.
longman3
12 июня 2017, 21:39
3.
longman3
12 июня 2017, 21:40
4.
Зорянка
12 июня 2017, 21:55

longman3 написал: Вчера насобирал под кустами смородины - кто это? Запах приятный, грибной.

Очень похож на энтолому. Ядовит.

http://www.udec.ru/gribi/entoloma.php
longman3
12 июня 2017, 22:13

Зорянка написала: Очень похож на энтолому. Ядовит.

Похож, такие впервые выросли - обычно или поганки, или маслята со свинушками smile.gif
Mirmur
12 июня 2017, 22:15

Зорянка написала:
Очень похож на энтолому. Ядовит.

Больше похоже на съедобную энтолому садовую, ИМХО.
Зорянка
12 июня 2017, 22:35

Mirmur написал:
Больше похоже на съедобную энтолому садовую, ИМХО.

Рановато. У нас сейчас по календарю природы чистый май. Черемуха цветет facepalm.gif biggrin.gif
Садовая попозже обычно.
Но по любому у нас это не едят smile.gif
Зорянка
12 июня 2017, 22:40

longman3 написал:
Похож, такие впервые выросли - обычно или поганки, или маслята со свинушками smile.gif

С энтоломами сложно, слишком много ядовитых. И что бы рискнуть здоровьем нужно быть уверенным на сто процентов. Вот лично я бы не рискнула. Только если в живую дать посмотреть спецу и он подтвердил. Риск слишком велик.
longman3
12 июня 2017, 23:47

Зорянка написала:
С энтоломами сложно, слишком много ядовитых. И что бы рискнуть здоровьем нужно быть уверенным на сто процентов. Вот лично я бы не рискнула. Только если в живую дать посмотреть спецу и он подтвердил. Риск слишком велик.

Да ну ее в пень - я так, для общего развития smile.gif
zloy_toster
14 июня 2017, 18:29
Говорят, у нас маслята в округе собирают. А в соседнем районе подберезовики и шампиньоны нашли. Рискну, скатаюсь завтра после работы на заветную, рыжиковую делянку, вдруг повезет. По результату отпишусь smile4.gif
zloy_toster
17 июня 2017, 16:21

zloy_toster написал: Говорят, у нас маслята в округе собирают. А в соседнем районе подберезовики и шампиньоны нашли. Рискну, скатаюсь завтра после работы на заветную, рыжиковую делянку, вдруг повезет. По результату отпишусь  smile4.gif

Отписываюсь - рыжиков пока нет, собрал в смешанном лесу немного подберезовиков.
Mareesha
17 июня 2017, 17:50

zloy_toster написал: Отписываюсь - рыжиков пока нет, собрал в смешанном лесу немного подберезовиков.

Было бы странно, если бы были. Рыжики появляются не раньше конца июля, а вообще-то в сентябре.
кометаС
17 июня 2017, 17:55

Mirmur написал: подосиновик

Хорош.
rmf
18 июня 2017, 21:49
У нас начали продавать маслята, жаль съездить не получилось. mad.gif
zloy_toster
21 июня 2017, 23:11

Mareesha написала:
Было бы странно, если бы были. Рыжики появляются не раньше конца июля, а вообще-то в сентябре.

То у вас. В Башкирии, в позапрошлом году в начале июля уже солили ведрами. В прошлом году засуха была, вообще не выросли, даже осенью.
longman3
22 июня 2017, 00:25

zloy_toster написал: То у вас. В Башкирии, в позапрошлом году в начале июля уже солили ведрами.

А в Питере реальная осень - сегодня 12 градусов, ветрюган и непрерывный дождь - какие нафик грибы redface.gif
zloy_toster
22 июня 2017, 19:37

longman3 написал:
А в Питере реальная осень - сегодня 12 градусов, ветрюган и непрерывный дождь - какие нафик грибы redface.gif

У нас месяц уже дожди каждый день smile.gif. Но тепло, последнюю неделю, грибы лезут... как грибы после дождя. Вчера товарищ 4 ведра шампиньонов собрал на поле, например.
longman3
23 июня 2017, 23:06

zloy_toster написал: Но тепло, последнюю неделю, грибы лезут... как грибы после дождя.

Вот завтра на дачу... Обязательно зайду в лес - а вдруг smile.gif
Зорянка
23 июня 2017, 23:40

longman3 написал:
Вот завтра на дачу... Обязательно зайду в лес - а вдруг smile.gif

У меня всяких "поганок" средь цветов на участке, как...
Жуть короче. А в лесу пусто.
longman3
24 июня 2017, 00:07

Зорянка написала: Жуть короче. А в лесу пусто.

Грустно это redface.gif Но все равно попробую - я же грибоманьяк biggrin.gif
longman3
4 июля 2017, 23:27
Сходил в лес в выходные - грусть, даже поганок нет, от слова совсем redface.gif Откликнитесь, кто с карельского - это у всех так, или я в аномалию попал? Лета нет, если еще и грибов не будет... cen.gif
Зорянка
4 июля 2017, 23:41
У нас нифига.
longman3
5 июля 2017, 01:12

Зорянка написала: У нас нифига.

Печально redface.gif
Зорянка
6 июля 2017, 22:20
Ехали по трассе, на обочине пару раз продавали лисички.
Интересно...
longman3
7 июля 2017, 00:25
Это где же? 5 ездил в Березово - нифига не видел в продаже - может пропустил?
Зорянка
7 июля 2017, 00:27

longman3 написал: Это где же?  5 ездил в Березово - нифига не видел в продаже - может пропустил?

Проезжали мимо Сосново и Колосково, вот там и...
longman3
7 июля 2017, 00:28
А в Псковской и белые и красные есть - видел фотоотчет приятеля redface.gif
longman3
7 июля 2017, 00:30
Блин, точно пропустил mad.gif
longman3
7 июля 2017, 00:32
Все равно у нас лес девственно чист - на 7 км - несколько малюсеньких поганок, даже черники почти нет redface.gif
Зорянка
7 июля 2017, 00:36

longman3 написал: Все равно у нас лес девственно чист - на 7 км - несколько малюсеньких поганок, даже черники почти нет redface.gif

Я завтра у нас проверю. Мы уже на семейном совете маршрут составили.
Смотри чо я нашла. У нас уже во всю!
https://m.vk.com/club5010122
longman3
7 июля 2017, 00:49
Зорянка, а у тебя дача до Приозерска или дальше? Места конечно супер - но далеко дюже. У меня, если через ЗСД - 85 км - и то далековато, но ближе природы нет, сплошные поселки mad.gif
Зорянка
7 июля 2017, 00:53

longman3 написал: Зорянка, а у тебя дача до Приозерска или дальше? Места конечно супер - но далеко дюже. У меня, если через ЗСД - 85 км - и то далековато, но ближе природы нет, сплошные поселки mad.gif

Прям рядышком, не доезжая меньше десятка км smile4.gif
Ровно 130 км от Питера. А чего, полтора часа от дома до дома, вполне не смертельно теперь. С новой трассой то, а как Лосево свяжут так и быстрей ещё будет.
longman3
7 июля 2017, 00:58

Зорянка написала:

Спасибо большое! В субботу если повезет прочешу лес - вдруг счастье привалит biggrin.gif
longman3
7 июля 2017, 01:01
Да, новая трасса для вас будет настоящий подарок.
Зорянка
7 июля 2017, 01:08

longman3 написал: Да, новая трасса для вас будет настоящий подарок.

Нууууу... Я вот предпочла что бы после Лосево у них деньги кончились biggrin.gif ну нафига нам здесь эти толпы голодающих?
Это вообще иногда так офигенно выглядит. Вот идёшь ты по лесу, выходишь к дороге, а там у обочинки весь последний европейский автосалон как на подиуме. Поршики, Ламборгини, ягуары и прочие колеса на которых рискуя сломать и оторвать себе все и вся добирались голодные добытчики лесного мамонта провианта для семьи.
У нас тут камни, ухабы, места валунистые, потом только бампера, номера, да диски по кустам. Но лезут! Надрывно царапая пузами джитиаров добывать хавчик facepalm.gif 3d.gif
longman3
7 июля 2017, 01:12

Зорянка написала:

3d.gif У вас там такие шикарные леса - невозможно устоять. Бываю пару раз в год, но облизываюсь постоянно biggrin.gif
Зорянка
7 июля 2017, 01:16

longman3 написал:
3d.gif  У вас там такие шикарные леса - невозможно устоять. Бываю пару раз в год, но облизываюсь постоянно biggrin.gif

Иногда стоимости одних колес хватит что бы всю жизнь есть боровики каждый день.
Там иногда десятки миллионов в рядок стоят. Но с мусорными ведрами наперевес все в лес 3d.gif
longman3
7 июля 2017, 01:18
У нас тоже есть такие боры в районе Яппиля, но паломников - что у стены плача в Иерусалиме facepalm.gif
longman3
7 июля 2017, 01:19

Зорянка написала: Там иногда десятки миллионов в рядок стоят. Но с мусорными ведрами наперевес все в лес 

3d.gif Это религия biggrin.gif
longman3
7 июля 2017, 01:24
А вообще сочувствую. Вот поэтому вдумчиво за грибами я хожу в Карелии - там за весь день в лесу можно ни одного человека не встретить. Там это супер удовольствие smile.gif
Зорянка
7 июля 2017, 01:28

longman3 написал: А вообще сочувствую. Вот поэтому вдумчиво за грибами я хожу в Карелии - там за весь день в лесу можно ни одного человека не встретить. Там это супер удовольствие smile.gif

Не, не... Это всего несколько мест таких. Там где я хожу людей почти нет smile.gif
У нас тут очень много лесов. И очень мало проезжих дорог. Так что все в основном вокруг трассы, все привязаны к тачкам. А мы любим в глухомань. smile.gif
Вот я и не хочу что бы тут стало больше людей, сейчас хорошо и не надо ничего менять wink.gif
longman3
7 июля 2017, 01:36

Зорянка написала: Вот я и не хочу что бы тут стало больше людей, сейчас хорошо и не надо ничего менять 

Очень тебя понимаю, но боюсь что это ненадолго redface.gif Я когда покупал свой участок, встретить машину на трассе после 8 вечера было большой удачей, а сейчас регулярно пробки бывают redface.gif
longman3
7 июля 2017, 01:41

Зорянка написала: У нас тут очень много лесов. И очень мало проезжих дорог.

Пусть так будет как можно дольше smile.gif
Mareesha
7 июля 2017, 16:13
Ходили сегодня в лес, нашли несколько маслят и много лисичек-пуговок. И землянику. Наверное, через неделю будет лучше.
rmf
10 июля 2017, 09:08
Жена, будучи на даче, пока внучки дрыхнут, мотнулась в лес со знакомыми, результат примерно ведро сыроежек, маслят и с десяток рыжиков. С маслятами всё понятно - жарить, сыроежки на вареники, а вот рыжики решил погубить горячей засолкой, и это получилось, результат - пластмассовые грибочки ни о чём... mad.gif
Хорошо что самые переростки, из рыжиков, добавили в фарш для вареников, примерно треть от сыроежек, получилось великолепно! biggrin.gif
longman3
10 июля 2017, 11:23

rmf написал: а вот рыжики решил погубить горячей засолкой, и это получилось, результат - пластмассовые грибочки ни о чём...

Я как то в Карелии ради эксперимента замариновал их - гадость получилась знатная, на вкус кисло-сладкий картон redface.gif
Зорянка
10 июля 2017, 11:37
У нас микролисички пока только. С булавочную головку. Йех...
Дальше >>
Эта версия форума - с пониженной функциональностью. Для просмотра полной версии со всеми функциями, форматированием, картинками и т. п. нажмите сюда.
Invision Power Board © 2001-2019 Invision Power Services, Inc.
модификация - Яро & Серёга
Хостинг от «Зенон»Сервера компании «ETegro»